Анчан - Тайский Синий чай (อัญชัน)

396.001,675.00

Артикул: Категория: ,
Анчан — экзотический чай с настоем бирюзово-синего цвета — не только хорош на вкус, но и приносит пользу здоровью. Тайцы называют его «мотыльковым горошком» (butterfly pea tea) и «голубиными крыльями» (pigeon wings).

Чай изготавливается из цветков клитории тройчатой — бобового растения, которое растёт только в Королевстве Таиланд. Собирается вручную.

Синий чай содержит витамины D, K, C, B12, B1, B2, B3, фосфор, железо, марганец. Улучшает память и иммунитет, нормализует работу сердца, выводит шлаки, обладает успокаивающим действием, поэтому его хорошо пить перед сном.

Вкус Анчана специфический, травяной с легкими нотами гороха и йода, которые ничуть не ухудшают восприятие напитка. В настой можно добавить мёд, лимон, молоко или сахар.

Рекомендации по заварке

Температура: 95 — 100 градусов
Количество: 8-15 цветков(150 мл)
Время: 2-5 минут
Сорт чая

Синий

Аромат чая

травянисто овощной аромат, каркадэ, кислинка смородины, свежескошенная трава

Вкус

специфический — мягкий вкус с нотками вареной кукурузы, йода и свежего зеленого горошка

Цвет

от бирюзового до чернильного синего

В чем заваривать

гайвань, стеклянный чайник, типод, френч-пресс

С чем пить

лимон, лайм, молоко, мёд, роза, травы(мята, лаванда, мелисса и др.)

Страна происхождения

Таиланд

Фасовка

100гр, 500гр

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв