Дянь Хун Да Цзинь Чжень Золотые Иглы (大金针)

995.004,400.00

Артикул: Категория: , , ,

Премиальный китайский красный чай для создания которого используются только крупные почки, покрытые золотым ворсом.
Чай для любителей изысканного фруктового аромата. Выделяется стабильным ароматом манго, сладких абрикосов и земляники. Аромат начинается от сухого листа, продолжается при первых проливах и остается на протяжении всего чаепития.

В процессе чаепития раскрываются ноты свежих березовых почек, медовые ноты, ароматы манго и абрикосов, сливочные ягодные оттенки. Вкус сбалансирован между сладостью, кислинкой и легкой горчинкой. Высокая тельность напитка гармонирует с низкой, чуть маслянистой терпкостью. Послевкусие долгое, сладкое.
Для приготовления этого чая отлично подойдет способ «по-китайски». Температура воды 85 градусов — для максимального разнообразия аромата, температура 95 градусов подойдёт для максимально плотного вкуса.

Премиальный китайский чай Да Цзинь Чжень очень красив, доставляет визуальное удовольствие. Почки очень мягкие и приятные на ощупь. Аромат остаётся неизменным на протяжении и шести и семи проливов. Такой чай идеален для проведения чайных церемоний, вдумчивых и спокойных чаепитий в кругу друзей. За такой чай точно не будет стыдно перед гостями. Всегда можно порадовать себя в особую минуту.

Этот сорт впечатляет. Ноты ароматов экзотических фруктов и сливочные ягодные, отдаленно напоминающие йогурт, сочетаясь с плотной текстурой напитка и цветочностью создают ощущения нектара.

Чай подходит в качестве премиальной позиции для чайно-кофейного магазина, чайного клуба, ресторана восточной кухни.

Секрет этого чая кроется в особой обработке. Процесс финальной сушки этого сорта проводят при низкой температуре, чтобы максимально раскрыть и зафиксировать аромат чайного листа.

Рекомендации по заварке

Температура: 85-95 градусов
Количество: 4-5 гр. \ 250-450 мл.
Количество проливов: От 3-х: 5 гр \ 100 мл ( 1 – 5-10 сек, 2 – 10-15 сек, 3 – 15-20 сек)
Сорт чая

Красный, Микролот

Аромат чая

абрикос, берёзовые почки, манго, мёд, фруктовая карамель, цветы

Вкус

сладкий и густой. Сбалансирован.

Цвет

яркий золотистый

В чем заваривать

гайвань, глиняный чайник, керамический чайник, сифон, стеклянный чайник, типод, френч-пресс

С чем пить

хорош сам по себе.

Страна происхождения

Китай

Фасовка

100гр, 500гр

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв