Лапсанг Сушонг (老松细种)

260.001,050.00

Артикул: Категория: , ,
«Копчёный чай» — южнокитайский напиток родом из провинции Фуцзянь. Согласно китайской классификации, причисляется к красным чаям.

Создаётся Лапсан Сушонг особым образом: листочки подвяливаются на солнце, скручиваются и греются на сосновых дровах в процессе сушки. Сырьём для данного сорта служат зрелые листья и веточки, собранные в конце сезона.

Благодаря специфическому вкусу — дыма, хвои и даже копчёной рыбы — Lapsang Souchong сложно перепутать с другими напитками.

Искушённые любители различают в нём, помимо древесных нот, привкусы сладкого имбиря, карамельных конфет, сушеной груши и чернослива.

Рекомендации по заварке

Температура: 80-90 градусов
Количество: 7 гр\150 мл
Время: 10-20 секунд / увеличение последующего пролива на 10 секунд
Количество проливов: 5-6 проливов
Сорт чая

Красный

Аромат чая

древесно-ягодный, с нотками можжевельника, небольшие оттенки имбиря, карамели и сухофруктов

Вкус

бесподобный, мягкий, увесистый, очень фруктовый

Цвет

янтарный светлый

В чем заваривать

гайвань, глиняный чайник, сифон, типод

С чем пить

финики

Страна происхождения

Китай

Фасовка

100гр, 500гр

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв