Бразилия Желтый Бурбон

445.001,850.00

Миндаль, орехи, шоколад.

Brazil Yellow Burbon— естественная мутация бурбона, которая в коммерческих целях выращивается с 1945 года. Этот кофе — на особом счету у производителей, но не только из-за необычного, солнечного, цвета ягод. Уникальными вкусовыми характеристиками он обязан тончайшей кожуре. Благодаря ей мякоть становится чрезвычайно сладкой и положительно влияет на вкус зёрен.

Жёлтый Бурбон созревает почти на месяц раньше, чем красный. Собирают урожай выборочно, вручную и обрабатывают сухим способом. Предлагаем вам купить и попробовать настоящий бразильский кофе категории specialty по привлекательной цене!

Вид кофе

моносорта

Скрин (размер зерна)

17-18

Кислотность

3/5

Плотность

3/5

Аромат кофе

2/5

Степень обжарки

светлая

Способ обработки

сухой

В чем заваривать

аэропресс, кемекс, пуровер, сифон, фильтр, френч-пресс

Регион

Америка

Оценка Q-грейдера

84

Дополнительно

высота произрастания 1050-1150м

Фасовка

200гр, 1кг

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв