Сафари

390.001,600.00

Миндаль, арахис, черноплодная рябина, гвоздика, карамель.

Географическая смесь, почти полностью состоящая из зерен с африканского континента. Разработана специально для HoReCa, при этом подходит и для домашнего потребления.

Смесь универсальна, хороша для приготовления эспрессо, американо, а лучше всего раскроется с молоком в капучино или латте. Напитки получаются плотные с многогранным ярким вкусом, который открывается новыми нотами по мере остывания.

Эспрессо — одинаково хорош внешне и на вкус. Плотная, густая пенка крема, яркий вкус орехов перетекающих в карамель, а в конце — терпкое послевкусие черноплодной рябины.

В американо будет преобладать вкус жареных орехов, а на остывании вы почувствуете чернослив и черноплодную рябину, тело напитка — плотное, объемное.

Капучино получится «с характером» — вкус эспрессо будет подчеркнут молочной сладостью, а не перекрыт ею. Яркий вкус шоколада и послевкусие миндаля.

Смесь подойдет для точек кофе с собой, кофейни, заведений, где качество кофе играет важную роль. Вы получайте узнаваемый, фирменный вкус напитков, который выделит ваш кофе на фоне простых и бюджетных смесей.

Дома смесь наиболее удачно раскроется при приготовлении в кофемашине и турке, смесь идеальна для кофе с молоком.

В составе смеси зерно из Эфиопии, Уганды и Гватемалы. Темная обжарка.

Вид кофе

эспрессо-смеси

Скрин (размер зерна)

15-18

Кислотность

1/5

Плотность

5/5

Аромат кофе

4/5

Степень обжарки

тёмная

В чем заваривать

гейзерная кофеварка, турка, эспрессо

Регион

смесь

Фасовка

200гр, 1кг

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв